Poulet, brocolis, pomme de terre, gingembre façon tajine (Julie)

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Mon fils de 11 mois et demi mange depuis longtemps des plats "épicés" (mais pas piquants). Il adore ça. Voici une recette qui lui plaît beaucoup :

Ingrédients :

blancs de poulet, oignon, huile d'olive, gingembre, sel, poivre, brocolis, pomme de terre, persil, coriandre

Préparation :

Je coupe les morceaux de poulet et un peu d'oignon que je mets à revenir dans quelques gouttes d'huile d'olive. Ensuite, j'ajoute du gingembre, un soupçon de sel et de poivre et de l'eau, et je laisse cuire. Une fois le poulet presque cuit, j'ajoute du brocolis et de la pomme de terre (parfois aussi un petit morceau de tomate) et je laisse le tout cuire (on peut également ajouter du persil et de la coriandre frais ciselés). Je mixe ensuite et bébé peut se régaler. Cette recette peut également être réalisée avec courgettes-pomme de terre ou carotte-pomme de terre.

Commentaires:

Jaynie
2022-04-23, 20:14:19

Passionnant. Décalage! Et niipet!
Aeneas
2022-05-20, 13:51:29

En elle quelque chose est. Merci pour l'aide dans cette question.
Ben
2022-06-14, 23:59:55

Que peut-il dire?
Joren
2022-06-24, 20:18:34

Peu de gens peuvent se vanter d'une telle ingéniosité que l'auteur